百合干的功效与作用吃法大全

百合干的功效与作用吃法大全

百合有润肺止咳、清热，宁心安神等功效。百合的吃法也很多，炒菜，炖汤，甜品都有，今天我们就来分享几种百合的做法。

这是一道家常甜品，尤其是天气秋冬季节，不仅老少皆宜还有滋阴润肺的效果。

1、银耳一朵用温水泡开，大枣、枸杞洗净，干百合，干莲子用温水泡开，雪梨一个，老冰糖适量

2、银耳熬制浓稠时加入百合，莲子，熬10分钟左右加入雪梨。

3、最后加入枸杞和冰糖继续煮五分钟就好了。

大雪梨1个，百合，枸杞、红枣、冰糖

1、百合 红枣 枸杞洗净待用

2、雪梨一个把中间掏空，放入枸杞 百合 红枣 冰糖 上蒸锅蒸20分钟

1、老鸭焯水，大火开后3~4分钟后捞起，百合、莲子、陈皮洗净，姜切片；

2、砂锅里加入适量清水煮开，放入鸭肉、百合、莲子、陈皮，烧开后加料酒；

3、小火煲1小时左右，放盐调味即可。

1、鲜百合泡水十分钟或者干百合温水泡开

2、西兰花切开，胡萝卜切片，泡好的百合一起焯水3分钟

3、焯水后一定要过一遍凉水

4、热油煸香蒜片，清炒出锅即可

1、鲜百合泡水十分钟或者干百合温水泡开

2、西芹切段，甜椒切块，和百合一起下水焯3分钟起锅，过凉水

3、热油煸香蒜片，清炒出锅即可

1、莲子百合温水泡发备用

2、粥熬至米粒开花时加入泡发好的莲子百合

3、熬至浓稠时关火即可，喜欢甜的可以加冰糖或者红糖