排骨焖饭的做法,怎么做排骨焖饭
的有关信息介绍如下:好吃的排骨焖饭,香喷喷的米饭,有人的排骨,口水都出来了,大家快来尝尝吧
用清水把新鲜的排骨清洗干净
锅内倒水,水开后放入排骨
把排骨煮成黄色,沥干血水,倒入料酒,酱油,盐,腌制半个小时
把胡萝卜去皮后切成萝卜丁
锅内倒油,油热后放入姜片蒜瓣,炒出香味后,倒入腌制好的排骨
加入酱油,给排骨上色,放入两粒冰糖,冰糖完全溶化后,倒入胡萝卜丁,不停翻炒,并加入适量的盐,关火(可以比平时要多放一些)
淘米,然后把米放入高压锅中,倒入菜锅中的排骨和胡萝卜丁,加入水(平时焖米饭用多少水就放多少水)
盖上锅,选择煮饭,耐心等待即可