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野生鲤鱼怎么做好吃

野生鲤鱼怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

野生鲤鱼怎么做好吃

松花江的野生鲤鱼营养丰富,做红烧鲤鱼,味道鲜美,非常好吃。

鲤鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净切段,放入生抽,料酒腌制20分钟。

葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣。

腌制好的鱼段,放入适量面粉抓糊。

锅中倒入食用油,烧至八分开,放入鱼段炸成金黄色。

放入花椒,大料,葱,姜,蒜,加水和鱼齐平,放入盐,鸡精,大火烧开。

中火炖20分钟左右,出锅装盘。