您的位置首页生活百科 鸭血的做法大全家常 Simone 发布于 2025-09-08 20:09:48 897 阅读 鸭血的做法大全家常的有关信息介绍如下:鸭血含有大量的铁,易被人体吸收,可防止缺铁性贫血。准备好鸭血一块,用盐水泡一下。锅中放入清水,加入适量的食用盐,把鸭血放入锅中,大火煮开。等到鸭血由红色变成红褐色关火。捞出鸭血放凉,切成4厘米宽的薄片放入盘中。备料,葱切丝,姜切片,蒜切沫准备好花椒粒。锅中放油加热,把·备好的料放入锅中炒香。准备的鸭血快放入锅中,加入几滴酱油着色,翻炒均匀。炒制3分钟后关火,把准备好的蒜沫放入锅中,搅拌均匀即可出锅装盘了。