发面小糖饼的家常做法

发面小糖饼的家常做法

我这里做的发面糖饼用的是白面和玉米面搭配而成的，现代人以营养为第一要素，所以平时应多吃点粗粮，做法很简单，口味香甜，口感松脆，下面和我一起来做吧！

准备好食材。下面是白面和玉米面，用到的比例白面：玉米面为2：1，因为玉米面质地比较粗，和成面团不容易成形，所以玉米面要比白面少。

盆里放适量酵母。

依次放入白面和玉米面。败慎

取适量温水和面。

和成面团，用保鲜模包好放一边发酵。

发酵好的面团放到面板上。

排气后分成相等的几个剂子。

取一个剂子擀成中间厚两边薄的片。追虚侧

在上面放白糖，白糖上面放少量的面粉，这样做的目地是让白糖不至于太稀。

把白糖包起来。

擀成小面饼。

电饼铛放适量油，放入面饼。

因为是发面的，一会就会看到面饼鼓起来。

翻另一面。

做好了，出锅，上成胳珠品图，好香啊！想吃吗？早餐喝一碗粥，吃一块小糖饼，不错的搭配！