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温州鱼饼的制作与配方

温州鱼饼的制作与配方

的有关信息介绍如下:

温州鱼饼的制作与配方

今天小编来教一教大家温州鱼饼的制作与配方,想知道的就来看一看下面的教程吧,准会有一些帮助的。

首先把鱼去皮切成肉丁,肥肉、生姜、豆腐也要切成丁,全部都混合一起,放在切菜板上。

接下来我们把这些菜都切碎,放在一个盆里,放入调料,用手一直捏一直捏,如下图。

接下来我们在锅里放入150毫升,等到油温差不多达到6成热,放入一块鱼饼,开始炸。

在油锅里翻动鱼饼,直到两边都炸到变色,里边的鱼肉炸熟,那么温州鱼饼就制作好了。

1.鱼去皮切丁,肉、生姜、豆腐也要切丁,全部混合一起剁碎。

2.放入调料搅拌均匀,用手捏打。

3.锅里烧油,油热放入鱼饼炸至变色,炸熟就可以捞出。