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土鸡怎么炖才美味

土鸡怎么炖才美味

的有关信息介绍如下:

土鸡怎么炖才美味

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

准备所需食材

鸡码王肉冷水下锅焯去血水,捞出流水冲洗干净,沥干水分;

大蒜拍碎,生姜切片,小葱打结;

锅内放适量的色拉油,放入花椒八角炒香,放入大蒜炒香;放入冰糖;

倒入几块,翻炒均匀;

放入盐、生抽、老抽翻炒均匀;

加入刚刚可以没过鸡肉的清水;

最牺季粒后态泉放入葱结、生姜、大火烧开转中火炖至熟烂收汁即可;

特美味;