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红烧桂鱼的做法

红烧桂鱼的做法

的有关信息介绍如下:

红烧桂鱼的做法

美味好吃

鱼洗净,正反面改花刀

葱姜蒜小米辣切好备用

油下锅烧至5成热,然后放入少许盐防止粘锅,桂鱼下锅煎

煎至微黄翻面

然后放入葱姜蒜小米辣、郫县豆瓣酱炒香,倒入糖、料酒、酱油、啤酒,胡椒粉、倒入500ml开水,大火烧开,然后转中火盖上锅盖

最后把鱼盛出放上香菜,把锅里剩余的汤汁浇在鱼上面,完成