韩国鱼饼怎么做
的有关信息介绍如下:鲈鱼肉、虾仁和大葱放入料理机中,打成肉泥,加入蛋清、玉米淀粉、白糖、食盐、白胡椒和胡萝卜,搅拌均匀,模具上刷上食用油,放上鱼滑,抹平,放上蟹柳,卷起,放入热油锅中,大火,炸至金黄色。
鲈鱼肉、虾仁和大葱放入料理机中,打成肉泥。
倒入蛋清,搅拌均匀。
加入玉米淀粉、白糖、食盐、白胡椒和胡萝卜,搅拌均匀。
模具上刷上食用油,放上鱼滑,抹平,放上蟹柳,卷起。
模具上刷上食用油,放上鱼滑,抹平,撒上香葱,包上紫菜。
模具上刷上食用油,放上鱼滑,抹平,放上紫苏叶和虾仁,卷起。
放入热油锅中,大火,炸至金黄。
捞出,控油。