蚂蚁庄园清炒紫色花菜时，加什么调料不容易褪色-百问十七

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蚂蚁庄园清炒紫色花菜时，加什么调料不容易褪色

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二、蚂蚁庄园（6月28日）题目：清炒紫色花菜时，加什么调料不容易褪色? A、几滴醋 B、小苏打正确答案是：（选项A、几滴醋）答案解析：清炒紫色花菜时，加几滴白醋可以保住花菜原来的颜色。紫色花菜中富含的花青苷，是一种天然食用色素。