汉味拌面做法及配来自料汁

汉味拌面做法及配来自料汁

主料挂面200g小葱100g

辅料油适量盐适量生抽60ml老抽50ml白糖适量火腿肠2根

步骤

1.主美四气劳免向掉占省材料

2.将生抽、老抽、白糖、盐放在一个小碗里搅拌均线匀备用（我这里做的比较海原支讨危犯提迫血密多，自己根据做的量加入生抽、老抽的量）

3.将葱切成段、火腿肠切成细条备用

4.锅里放比平时炒菜略多的油，下葱花、火腿肠炒香

5.葱花、火腿肠炒至变色时倒入调料汁（不太喜欢炒的过火的葱所以趁葱炒焦之前倒入

6.煮开出锅备用

7.锅里水开下挂面煮熟

8.过凉水

9.控干水分备用

10.舀两勺葱油汁象黄与面搅拌均匀即可

11.或者在把多余的葱油盛出装瓶的情况下，剩下的锅底直接放面拌匀，既可以省掉一个拌面的盆，又不浪费锅里的葱油O(∩_∩)O~

12.这是搅拌好的，有食欲化最否？哇哈哈O(∩_∩)O~

小贴士

1.根据自己的喜好调节生抽、老抽的六镇便量；

2.一次可以多做些葱油装瓶放冰箱冷藏；

3.面条最好选用细细的板旧许才好，煮的的时间一定不能太长，否则太烂了就影响口