红烧鲳鱼的家常做法

红烧鲳鱼的家常做法

鲳鱼肉很嫩，吃起来味道鲜美，那在家里怎么做出美味的鲳鱼呢？红烧鲳鱼的做法其实比较简单，一起来看看

先准备4条鲳鱼，处理干净备用

准备葱姜蒜、辣椒

油烧热，鲳鱼下锅煎一下，翻身继续煎

加入葱姜蒜、辣椒

加入料酒去腥、加老抽上色，加生抽，糖、盐少许，因为老抽和生抽都咸哦，加一碗水大火煮开，转温火熬10-15分钟即可

出锅，散上小葱，美味的红烧鲳鱼就完成了