Simone美味可口腌制辣白菜的家常做法
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腌制辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。那么，美味可口腌制辣白菜的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！
将事先准备好的新鲜白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时；
将白萝卜，蒜苗切丝备用；
糯米粉用水煮开；
加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫；
放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗；
拌匀后加入糖和盐；
搅拌均匀，涂抹到白菜上；
放入容器里，密封腌制3-5天，装盘，一道美食就做好了。
