豆沙酥饼的做法【图解】

豆沙酥饼的做法【图解】

豆沙酥饼是一种经典的汉族小吃。外观色白间有红点，有豆沙及酥香味，皮酥馅软，老幼皆宜。

1.油皮材料（就是上面的带有油皮的材料）混合，和成团

蜂蜜没有的，可用白砂糖代替。（其实市面上卖的人家也用白糖，蜂蜜这么贵，人家怎么可能，但是你们有条件的就用蜂蜜）

2.油酥混合（就是上面的带有油酥的材料），和成团，盖保鲜膜醒发15分钟

3.把油皮面团，分成相等的13份，油酥面团同样分成相等的13份，揉圆

4.把油皮按扁，把油酥包在油皮里

5.收紧口，把其余的也如此做好

6.取一份擀长

7.卷起来

8.都卷好，盖保鲜膜松弛10分钟

9.再擀长

10.卷起来

11.对折

12.按扁后，擀成片

13.包豆沙馅，豆沙馅分成30克一个

14.包好，收紧口

15.收口朝下

16.轻轻的按扁

17.放入烤盘，烤箱预热180度，预热好后放入烤箱，烤20～25分钟

18.成品，我最爱吃这个了