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酸甜爽口的白萝卜生简单做法

酸甜爽口的白萝卜生简单做法

的有关信息介绍如下:

酸甜爽口的白萝卜生简单做法

“萝卜生”意即是生吃的萝卜,温州苍南特色泡菜,酸甜味,也叫菜头生,可在餐前进食开开胃,亦可在餐后享用解油腻,更是闲暇时的零嘴儿~

喜欢吃酸甜味的朋友可以学习噢

买两根细长的白萝卜,削皮

切成百刀型,方法:白萝卜放在两筷子中,一面切45度,再翻面90度切

两根都切成此形状后表面涂抹盐适量

按压不断的让萝卜出水,然后静置20分钟,用冷开水或纯净水洗净,使其没有盐味。

再放入干净盆里加入白糖和白醋泡制。放置1到2天即可食用。