蒜苔腌制做法大全
的有关信息介绍如下：
又到了每年蒜薹上市的季节，又新鲜又便宜。到了隆冬腊月，蒜薹超贵，而且由蒜薹腌制的咸菜既可以保存长久又美味下饭。
把蒜薹的尾部掐走洗净。用开水烫1分钟，捞出晾凉。
把生抽，醋，白糖，花椒放入锅中煮开，晾凉制成腌料。
把晾好的蒜薹和腌料一起倒入，预先准备好的干净的无水的容器中，把姜片混入其中。待腌至蒜薹发深暗色即可食用。最快需一周。
蒜苔腌制做法大全
Simone
发布于 2025-11-07 17:03:05
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