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干锅鱼的做法

干锅鱼的做法

的有关信息介绍如下:

干锅鱼的做法

干锅鱼想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧

鱼肉切块,抹干水分,放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味

葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块

锅中加油,油可以多放点,干锅嘛,不放水,就靠油了,

然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段,不用翻炒,直接把腌好的鱼块放在上面,这样不会粘锅底。

最后在上面放上青椒和洋葱