番茄(鸡蛋)饼制作方法
的有关信息介绍如下:
一个番茄一些面粉,酸甜或咸,品味自选好吃的饼。
番茄洗净去皮,切成一厘米见方小块。
将切好的番茄倒入装有面粉的碗中,面粉和番茄的比例可自行决定,一比一的色彩效果不错,不断搅拌使番茄化汁,确保面粉与番茄已经搅拌均匀。
这时想要吃咸味的饼,就加入鸡蛋、适量葱蒜姜、少许盐,再重复搅拌均匀后即可下锅。
想要酸甜品味的,可以不用加鸡蛋,直接放入适量的白糖,有条件的话可以加酸奶哦,其实酸甜品味才是最佳选择,搅拌均匀。
开始下锅,小火,将调制好的番茄面浆倒入模具中,慢慢等待当心别烧焦了。



