您的位置首页百科知识 朝鲜族明太鱼炖豆腐 Simone 发布于 2025-11-01 22:02:18 898 阅读 朝鲜族明太鱼炖豆腐的有关信息介绍如下:味道特别的鲜美,大家快来学一学吧,家常菜。明太鱼洗净,切块。(不要切太小短了)把切好的鱼放入烤肉锅煎到略微变黄。(没有烤肉锅的,别的锅也行。)把煎好的鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。(调料的多少自己掌握一下,因为全国每个地方口味不同,我就不定量了。)加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。再添满水盖上盖,大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了