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肉丝蒜黄的做法

肉丝蒜黄的做法

的有关信息介绍如下:

肉丝蒜黄的做法

蒜黄适合急火猛炒,既可以保持脆爽的口感,又锁住了水分,口感鲜嫩

猪肉洗干净,切成丝

蒜黄有烂叶的要择干净,然后洗干净切成段

锅烧热,加入少许油,油热后将猪肉放入锅中翻炒

猪肉表面的水分炒干后,倒入黄酒和酱油翻炒

蒜薹下入锅中大火翻炒

撒入适量盐调味,翻炒均匀

出锅

蒜薹下锅后,大火翻炒不要超过一分钟