Simone自制驴打滚的做法
的有关信息介绍如下：
驴打滚是北京的一道名小吃，受到很多人的喜欢，今天教大家家里自制驴打滚的做法。
取出一个干净的盆子，盆子不要太大，因为后面需要放进微波炉里加热，倒入糯米粉，然后加入温水搅拌成面糊状。
将搅拌成面糊的糯米粉放进微波炉里，高温加热2-3分钟，然后取出来，搅拌一下，再用微波炉加热2分钟，是糯米熟透。
在案板上铺上一块保鲜膜，将熟透的糯米团取出来放在保鲜膜上放置一段时间，等放凉以后放一边备用。
在案板上撒上一层炒熟的黄豆粉，一是为了防粘，二来味道更好，将放凉的面团放在案板上赶成面片，然后将豆沙均匀涂抹在面片上。
将涂好豆沙的面片由一端卷起，卷成一个圆柱。
最后，将圆柱切成一段一段的小段，装进盘子里，好吃的驴打滚就做好了，准备开动吧。
