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家庭版烧鱼片的教程

家庭版烧鱼片的教程

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家庭版烧鱼片的教程

一道非常好吃的家常菜,鱼片滑油保持了鲜嫩口感,配以青辣椒和红辣椒,色彩艳丽,诱人食欲

鱼肉切片,用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。

腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白

青红辣椒切片

炒锅加油,放入辣椒片,加食盐、香醋、酱油、十三香调味。

加入鱼片翻炒均匀

为了入味,可加少许水煮一下,使味道更入味

汤汁收浓关火即可食用。