教你在家自制麻辣烫~好吃又卫生

教你在家自制麻辣烫~好吃又卫生

越来越多的朋友喜欢吃麻辣烫，那么赶快跟着小M来学习如何在家自制麻辣烫吧~好吃美味而且干净卫生哦~

香菇洗净去根部，在上面打上十字花刀~

金针菇洗净，千张（豆皮）切丝~

起锅，热油，下入葱、姜、蒜、干辣椒，炒出红油（喜欢麻的可以加点花椒）~

加入适量清水，并下入适量火锅底料，再加少许的盐调味~

随后下入自己喜欢的丸子、香菇、火腿等，煮至八分熟~

待煮至八分熟时，下入金针菇、茼蒿等蔬菜，大火煮至全熟~

爱吃辣的可以加点辣椒油，出锅前淋点麻油，很香，很开胃，比外面店里更加干净卫生~