Simone西葫芦肉馅饺子怎么做
的有关信息介绍如下：
西葫芦和猪肉搭配做馅很鲜嫩，另外我还在馅里面加了一点黑木耳。因为家里有黑木耳，所以就放了十来个左右泡发好，一起做馅。饺子吃起来有点清脆的感觉，味道很香。
把干木耳提前放清水里，泡两个小时。
把泡好的黑木耳，用清水洗两到三次，把泥沙洗掉，切碎。
把切碎的黑木耳下锅炒香，最主要还是炒干水分。
准备猪肉，姜、小葱、西葫芦。
猪肉用花刀剁碎。
把葱切段，姜切碎备用。
西葫芦擦丝。
在肉馅里面放入淀粉，葱姜，盐，蚝油，料酒，胡椒粉，一起搅拌均匀。
加入葫芦丝一起搅拌。
最后，加入炒好的黑木耳一起搅拌。
这个是包好的饺子。
包好的饺子上锅蒸30分左右，也可以做成煎饺吃哦！
