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熟冻帝王蟹的吃法

熟冻帝王蟹的吃法

的有关信息介绍如下:

熟冻帝王蟹的吃法

清洗并解冻,剪掉刺,以利食用。蟹脚剪开,让酱汁流入。油热后,加蒜、姜、辣椒爆香。

淋酱油拌炒,改改收汁。淋米酒,放葱段,放白酒中浸泡,刷净,绑蟹钳蟹脚。

放生姜、蒜蓉、花椒、葱沫、食盐,蒸20–30分钟,关火闷5分钟。碗里倒醋、白糖,蒜沫调成蘸汁。