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淡而香:自创抓饭

淡而香:自创抓饭

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淡而香:自创抓饭

今天我们来做一种抓饭,它没有饭店里做的复杂,没有很多调味剂,是家常的一种做法,很适合工作忙碌的亲们,比如中午没太多时间做饭给孩子吃的家长。还有挑食的小宝宝们,宝宝不爱吃菜,家长很愁他们维生素摄取不够,这种抓饭就可以解决这些问咯!

先将所有食材洗干净(这些食材可以根据自己的口味任放像芹菜啊,火腿肠什么的)。

再将所有的菜切丁,完了就把所有切丁的蔬菜放到一个盘子里,把肉丁单独放到一个盘子里。

该炒菜了,先将油烧热,然后将肉丁放入锅中炒到七分熟。

把菜都倒进去,炒到熟,把所有调料都调好。

把米饭闷在菜上,将米饭盖满菜,焖一分钟(小火),这样菜里的香味就可以更好地融入米饭里了。

一分钟之后,继续炒一会,将菜和米饭搅匀,就可以出锅了!