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蛋黄溶豆怎么做

蛋黄溶豆怎么做

的有关信息介绍如下:

蛋黄溶豆怎么做

蛋黄溶豆怎么做

1. 准备食材。

2. 打鸡蛋,蛋清分离,取蛋黄 3 个。

3. 挤入柠檬汁。

4. 打发至颜色变浅,蛋液可轻松画 “8” 字。

5. 筛入一半奶粉。

6. 翻拌均匀。

7. 筛入剩余奶粉,再翻拌均匀。

8. 装入裱花袋,剪小口。

9. 铺硅油纸。

10. 烤箱预热,上下管 100℃ 烤 6 分钟。

11. 挤蛋液,注意间隔距离。

12. 放入烤箱,上下管 100℃,烤 30 分钟。

13. 拿出冷却。

14. 烤好的溶豆,一掰就断。

15. 装瓶。