Simone怎么做美味的手撕奶油老面包
的有关信息介绍如下：
超好吃哦
首先我们提前一晚来准备老面，称量好冷藏老面的所有材料
揉成接近光滑的面团，这样是为了让酵母更好的兼篇恢复活性
包上一个大的保鲜袋，放在室温中发酵1个小时，同样也是为了激发酵母的活性
拉开以后呈蜂窝网状，闻起来会有淡淡的酒香，老面就做此召好了。
揉至扩展阶段，这个时候面团是偏硬的。如果机器功率小，会比较费劲。这一步成团后用厨师机6档揉了15分钟左右
继续揉至完全菊露趣阶段，能拉出手套膜的程度，这个面团吸收黄油后，我基本上用EAT厨师机6档揉了10分钟到位。
