怎样轻松去核桃皮-百问十七

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怎样轻松去核桃皮

新鲜的核桃马上就下来，是不是核桃又硬又厚的外壳让我们上头了脑筋呢？通常我们会用锤子砸，核桃夹子夹，但是往往力度把握不好，核桃仁和核桃硬皮渣混在一起，真是让人心疼。

方法一：核桃上锅蒸五分钟，趁热浸入冷水中，稍后取出，这时用手使劲一捏或是用铁锤轻轻一砸，核桃就裂开了，整个的核桃仁就暴露在外面了。

方法二：找到核桃底部的凹陷处，对准这个地方，用小的尖刀（小型水果刀等）刺进去，之后把刀刃拧一下，核桃皮就开了，自动分成了两半，剥出来的核桃仁还是完整的一整颗呢！