朵朵梅花开馒头
的有关信息介绍如下:
朵朵梅花开馒头的教程来了哦
准备好所有食材:面粉400克,酵母4克,白糖5克,牛奶200克,可可粉少许,红曲粉少许。
称好400克面粉放入碗中,加入5克白糖和4克酵母搅匀。
分次加入200克牛奶将面粉和成面团,一定要多揉。
揉好的面团放在面板上盖个碗醒15分钟。
面团醒好以后切下一小块来分成三份,分别揉进可可粉和红曲粉,揉进红曲粉的两块面团可以做成一深一浅两种颜色。
白面团平分四份揉成表面光滑的馒头坯子。
可可粉面团捏成树枝,红曲粉面团擀成面皮用模具压出小花。
把树枝抹点水先贴在馒头蚂获暗上,然后再把小花朵也抹点水贴上去。
做好的馒头坯子放在蒸屉上,底下垫蒸纸或是屉布。
放入蒸烤箱中层定110度蒸22分钟即可。
定时到了带隔热手段级套及时取出蒸屉鬼蹲。



