您的位置首页百科知识

安康鱼肝怎么处理好吃

安康鱼肝怎么处理好吃

的有关信息介绍如下:

安康鱼肝怎么处理好吃

安康鱼肝炖萝卜

萝卜切成三角形片状、葱、姜、蒜、红辣椒改刀备用;

锅中做油,油温7成热时将作料入锅煸炒;

作料炒香后,加入萝卜片炒制1分钟;

倒入豆瓣酱转小火煸炒,加入绵白糖再炒;

冲入开水,将安康鱼肝入锅中小火焖制,依次烹入鱼酿酱油、盐、料酒;

焖制20分钟后,转大火收汁即可装盘食用。