闹元宵-----红豆汤圆
的有关信息介绍如下:又是一年元宵节,元宵佳节最爱的当然是汤圆。今天推荐一款连汤圆汤都想多喝几碗的红豆汤圆,汤圆馅是浓香丝滑的花生酱,煮汤圆的汤是用红豆熬煮一小时而得。健康的祛湿,美味红豆汤圆。
准备食材:糯米粉、红豆、白砂糖、花生酱;
红豆浸泡洗净,熬煮一小时,煮成红豆粥;
利用熬煮红豆粥的时间,把白砂糖加适量清水煮沸,倒入糯米粉中拌均揉成光滑米团;
分成小团,压扁,中间包花生酱,锁紧口;PS:不能用擀面杖擀,糯米太黏,只能用手压扁在放花生酱。
做好的圆滚滚的漂亮花生味汤圆;PS:馅可以选择其他口味入黑芝麻。
适量的清水,放入一点点白砂糖煮沸,放入汤圆煮熟;
把煮好红豆粥加入,小火熬煮1分钟即可。