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红烧雪花牛肉怎么做

红烧雪花牛肉怎么做

的有关信息介绍如下:

红烧雪花牛肉怎么做

雪花牛肉,不止如此

红烧的话一般选择雪花牛肉或者是牛腩 这样好吃一点

牛肉切成3-3cm小块 放入冷水中浸泡半小时

把侵泡好的牛肉捞出来用清水清洗干净

把清洗干净的牛肉冷水下锅 倒入20ml料酒 加上几两三片姜片 大火煮开

把水面上的血泡沫用勺子舀掉(剩下煮过牛肉的汤留着 等哈有用)牛肉捞出来沥干

把前面煮牛肉的汤倒入锅中 大火烧开 小火慢炖,撒上香菜即可