基围虾怎么做好吃

基围虾怎么做好吃

基围虾怎么做才好吃呢？本篇给大家介绍一种特别好吃的做法，在家也很容易做出来，就是香煎大虾，听到这个名字是不是蠢蠢欲动呢？快跟随我一起来学习吧！

准备好材料。

把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥。

把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。

翻过来用刀背压一压。

虾中放入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。

蘸上淀粉。

再放到蛋液中。

然后放到面包糠中，蘸上面包糠。

电饼锅中入油，放入虾开始煎。

盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。