Simone怎样做高品格的芝士火锅
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冬天，连绵大雨。这样的天气里，打个火锅最为适合。暖暖的鲜味芝士火锅，无论是小情侣一起享受融融爱意，还是和宝宝们享受天伦都非常适宜。而且做法简单。下面就介绍一下芝士火锅的做法。
把两种芝士都尽量切成小粒或者刨成芝士条。超市里一般都会有芝士条出售，如果想省事，可以使用。这里我是用两种芝士自己切成细粒。
把蒜头剥皮，压碎。
把芝士、牛油、蒜、玉米淀粉和水都放进锅里，小火慢慢煮开。要把芝士粒、芝士条都完全煮化。
把喜欢的材料：蘑菇、西兰花等洗净，氽水。备用。法式面包（这是最经典的芝士火锅食品）切片。
待芝士煮开后，适当加点盐提出芝士的鲜味。将芝士糊倒入芝士锅内，继续用小慢火烹煮。
接下来，可以用刚才准备好的面包、蘑菇、西兰花等，醮着芝士享用了。
