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榴莲壳排骨汤做法

榴莲壳排骨汤做法

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榴莲壳排骨汤做法

榴莲的营养价值虽高,但是很容易上火,因为榴莲是大补。可是大自然万物却是很神奇的,什么食物都有相克之方。榴莲虽易上火,榴莲壳却是清火的佳品。其营养价值一 点都不比榴莲少哦,吃榴莲时,可不要傻傻乎乎的把榴莲壳浪费了,配上排骨炖汤,美味又有营养哦!

先用刀把榴莲壳里面的白肉弄下来,注意不要把手划伤了。外面带刺的硬壳壳是不能吃的哦,果肉里面的核也是可以炖汤的。

再把排骨洗净,最好是焯下水,把血沫都焯掉。

再把白色壳肉洗净,切成块状。

把焯过水的排骨放到炖宝,或高压锅中。放入红枣,生姜。

再切好的果肉倒入高压锅中。

兑上水盖上盖子,按炖汤键,慢慢的炖熟。

等汤炖熟后,再撒上盐,鸡精调味即可。

吃排骨喝汤 ,榴莲壳的果肉就不用吃了,主要是吃果肉炖出的营养。