腌香椿芽的做法
的有关信息介绍如下：
在寒冷的冬季里，来上一盘香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋，那也是很有春意的呢!下面我就说一下如何腌制香椿芽。
新鲜香椿芽，摘取蒂叶，摘去杂质
放入清水洗净
水中放入少许食盐
煮沸后，下入香椿芽 并迅速翻炒
待香椿芽全部变成绿色后，立即捞出，大约1分钟左右(避免过度焯烫，烫烂了就不脆了)
立即充分过凉，并用凉水浸泡约10分钟
捞出，挤干多余的水分
腌香椿芽的做法
Simone
发布于 2025-10-19 09:10:28
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