蒜蓉开边虾怎么做
的有关信息介绍如下:蒜蓉开边虾怎么做?
用牙签在虾背剔掉虾线,剪掉虾须,用刀将虾背切深一点,往两边掰开,放蒜蓉放进锅里大火蒸6分钟后关火,淋上酱油,摆上葱花,热油炝一下即可
用牙签在虾背剔掉虾线,剪掉虾须,用剪刀从头部下面位置剪开一直到虾尾,在虾尾那横着剪一刀,然后用刀将虾肉切深一点,往两边掰开。
处理好后的虾一个个尾巴朝里在盘子摆好
蒜瓣剁成蒜蓉放在碗中,加一点点盐搅拌均匀。
将拌好的蒜蓉放在虾肉里。
起锅烧水,大火煮开
将虾放进锅里开始蒸
大火蒸6分钟后关火,焖1分钟后把盘子里的虾水倒掉,用勺子一个个淋上酱油。
正好的虾上面摆上葱花。
锅里热油,淋在葱花上即可!