家常营养榨面的方法
的有关信息介绍如下:青春电影《无主之地》中男主女主一起做的家常营养榨面 好像很好吃的样子, 下面小编就来介绍一下家常营养榨面 的做法。
准备好榨面两张(2~3人量),少许干木耳进行水发,木耳不宜水发太久,20分钟即可,发久的木耳会滋生菌。
准备好榨面两张(2~3人量),少许干木耳进行水发,木耳不宜水发太久,20分钟即可,发久的木耳会滋生菌。
猪肉、西红柿、油菜洗净,猪肉切丝、西红柿与木耳切滚刀、油菜切成小段。
猪肉、西红柿、油菜洗净,猪肉切丝、西红柿与木耳切滚刀、油菜切成小段。
把四枚鸡蛋打散成液,打50下。
把四枚鸡蛋打散成液,打50下。
炒锅放油,中小火,鸡蛋液煎成蛋饼,然后在菜板上把煎好的蛋饼切成丝
炒锅放油,中小火,鸡蛋液煎成蛋饼,然后在菜板上把煎好的蛋饼切成丝
炒锅放花生油,中火,先放入肉丝煸炒,炒至肉变色、炒香。
倒入少许生抽,煸炒片刻。
倒入少许生抽,煸炒片刻。
倒入西红柿、木耳煸炒片刻,炒到西红柿出汁,然后加入3000ml纯净水,盖上锅盖,闷烧至开锅。
敲开锅盖,放入榨面,用筷子把榨面轻轻浸入汤汁挑匀,注意不要太使劲,挑匀划开榨面既可。
敲开锅盖,放入榨面,用筷子把榨面轻轻浸入汤汁挑匀,注意不要太使劲,挑匀划开榨面既可。
开锅后,立即加入鸡蛋丝,用筷子划匀。
开锅后,立即加入鸡蛋丝,用筷子划匀。
加入一小匙盐,稍煮片刻。
最后加入油菜,开锅即关火,注意油菜绝对不能煮过,煮过就黄了,颜色不好,也不好吃。
看:做好的榨面盛到了碗内,颜色丰富,营养美味。这是小编家常放榨面的做法,可以用肉丝,也可以用猪肝,肉丝榨面,猪肝榨面,这在浙江嵊州也是有讲头的哩。