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黄蚬子的做法

黄蚬子的做法

的有关信息介绍如下:

黄蚬子的做法

这道菜今天做的是炒黄蚬子,非常爽口,麻辣鲜香。

洗几次,水中放入食盐和黄蚬子,放几个小时吐沙。

把所需调料切好备用。

三小时后,所有黄蚬子都开口了,沙子也吐得差不多了。

反复再洗几次捞出来

锅中坐水烧开,放入蚬子。

蚬子全部开口.

捞出备用。

锅中放油,小火炒制花椒,尖椒和姜,再放蒜和葱炒出香味,放酱油和蚝油。

倒入蚬子,大火翻炒几下出锅。