怎么卖烤羊肉串

怎么卖烤羊肉串

买设备和基础设施烧烤炉、烧烤网、铁签子、料筒、吸烟风扇、各种保鲜盒、冷柜、保鲜柜、各种调料、烤盘等等等等！

烧烤口味调配你会腌制肉品吗？羊肉烤制前要进行腌制入味！腌制的调料要准备！口味要经过反复实验！最后确定你要用到那几张调料！

购买食材单一的烤羊肉串是不行的，要有各种烤羊排羊腿五花肉鸡翅面筋啊，好吧，列单子进货吧！

计算成本、定价计算成本啊！会吗？一斤肉能切几串？一进调料能撒几串？设备打算几年回本？利润率打算要多少？定价可是门会计学啊！