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椒盐土豆条的做法

椒盐土豆条的做法

的有关信息介绍如下:

椒盐土豆条的做法

平时我们在外面买的土豆条吃的都脆脆的,什么脆口,这都是很多人爱吃的小吃,那我们就来学学怎么自己做椒盐土豆条。

300克的土豆、30克的淀粉、适量的椒盐、油

把买回来的土豆洗干净,去掉土豆皮,切成大小合适的长条,就像我们平时吃的那样。

把土豆条沥干水,然后再在土豆条上拍上淀粉。

在锅里放进油,把有烧到七分热的时候,就可以放土豆条进去了。

把土豆条炸到微黄色的时候,捞出来沥干油就可以了。

然后把油烧到七分热,把刚才炸过的土豆再放进去炸,直到金黄色的时候捞出来。

把油锅里的油倒出来,土豆条放回锅中,撒上椒盐。把土豆条椒盐混合均匀装盘就可以了。

炸过第二次的土豆条会更加香,更加脆。

炸土豆时油温不能太高,油温太高容易将土豆炸糊,而且里面也会是生的,应该掌握油温在7成热时浸炸酥脆。

炸土豆条会比较耗油的哦!