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红烧红鲷鱼的做法

红烧红鲷鱼的做法

的有关信息介绍如下:

红烧红鲷鱼的做法

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材料:红鲷鱼一条,因为是冷冻的,所以要在室温下解冻。

将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下。

起油锅,猛火将鱼下锅煎。

大约一两分钟后,将鱼翻个边,煎至两面金黄。

沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟。

煮熟的鱼加葱段,椒圈调味,用水淀粉勾芡就可以起锅了。

红烧鱼做好了