家常虾仁冬瓜汤的做法-百问十七

家常虾仁冬瓜汤的做法

的有关信息介绍如下：

家常虾仁冬瓜汤的做法

“冬瓜是最适宜夏季食用的蔬菜，它性寒味甘，清热生津，僻暑除烦。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜虾仁汤，冬瓜的清爽和虾仁的鲜美相得益彰，使这碗汤清淡又不失鲜美滋味，既补充水分又营养，强烈推荐夏季饮用。”

主料。

虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。

加水，放入冬瓜球。

放入虾。

撇去浮末。

加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。