Simone大酱汤的做法（天天妈妈私房菜）
的有关信息介绍如下：
大酱汤酸辣可口，非常下饭。跟鲜族朋友学的，和大家分享。
将豆腐切成小块，西葫芦切片，还要准备些黄豆芽。
香菇切片，葱切碎。
捣姜泥，蒜泥，大约需要7-8瓣蒜和一小块姜。
将五花肉去皮，切成薄片，放入料酒，香油，姜泥，蒜泥和少许食盐腌制一会儿。
准备一块大酱，卖韩国食品的店都有卖的。10元3个。
准备一小碗辣白菜，要发酵时间久些的，味道会更酸些。
炒锅里放油，先放入腌好的五花肉煸熟，再放入辣白菜一起翻炒，放生抽调味，加入水，水要多些。水开后，将大酱掰碎放入锅中，然后放入其他蔬菜，再煮一会儿。可根据自己口味加少许盐，出锅前加入香油和葱段即可。
