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油炸地瓜片的做法

油炸地瓜片的做法

的有关信息介绍如下:

油炸地瓜片的做法

地瓜真是个好东西,做法有很多种,样样好吃。今天和大家分享的经验是油炸地瓜片,是我们当地的一种小吃,不过在家里就可以搞定了。

首先准备一个地瓜,洗净去皮后切成厚度均匀的片。

开火上锅,里面放入适量的花生油。由于是冬天花生油都凝固了。

需要慢慢花开,油温升到100度后。

将地瓜片陆续放入油锅开始炸,一般炸至飘起来,表面金黄即可。

一般油锅会冒泡,这是油温已经上来了。

这个是炸好的地瓜片,可以当零食吃哦。