Simone清炒红萝卜丝
的有关信息介绍如下：
红萝卜，真可谓是“宝菜”，不仅具有丰富的营养物质，同时还具有药物营养。富含丰富的维生素，是抗癌蔬菜之一。常吃红萝卜，还能有助于减肥美容呢。但是如果生吃红萝卜，营养会流逝掉90%，下面介绍一种最能保持红萝卜营养的做法：清炒红萝卜丝。
红萝卜洗净、香菜和蒜苗也洗净备用。
红萝卜切成如图的细丝。
锅中放油，烧热后加入姜片辣椒等调料后爆香。
放入切好的红萝卜丝。
大火翻炒，放入十三香和鸡精等调味料。
等红萝卜丝炒软时，放入香菜和蒜苗调色调味。
关火，装盘出锅。一盘香喷喷的红萝卜丝就做好了。
