酸菜豆腐怎么做好吃?家常教程
的有关信息介绍如下:豆腐与酸菜搭配,好吃又下饭!而且简单易做,不喜欢吃辣的小伙伴,也可不用放剁椒,做出的味道同样会很鲜美。
准备酸菜和一块老豆腐
把酸菜切碎
豆腐切成小方块
平底锅中放食用油适量,再放入豆腐块小火煎至两面金黄
豆腐块煎至两面金黄后装盘备用
炒锅中放油适量,再放入花椒粒和姜蒜末炒出香味
放入酸菜炒2至3分钟
加一小勺剁椒与酸菜一起翻炒匀
加适量的清水烧开,水要没过酸菜
水开之后放入豆腐块
加适量生抽和盐翻炒均匀
盖上锅盖小火焖煮10分钟
十分钟后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可
开始享用吧,很香很入味