Simone田螺这样做，不但美味爽口，还香辣过瘾！
的有关信息介绍如下：
香辣田螺需要的材料简单，加工简易，并且时间不长，对于一般家庭都可以在市场购买回家制作。
【香辣田螺】
大蒜、生姜切碎末，红辣椒切段。
田螺买回后用清水放少许精盐、香油养24小时，让其吐尽脏污。
田螺可用钳子等工具剪掉尾尖，可更方便入味。把田螺放入开水中焯水后捞出备用。
锅里坐油，油热后放入姜末、红辣椒段爆香。
放入两汤匙红油豆瓣酱炒出红油。
加入一汤匙面酱，可使田螺酱香味鲜。
放入控净水的田螺，大火翻炒。
倒入清水，以没过田螺为好，大火煮开改小火烧至10分钟。
放入蒜末，大火收汁即可出锅。
装盘开吃啦！
