“热”拌茄子土豆
的有关信息介绍如下：
夏天来了，茄子、土豆成熟的季节，从小就特别喜欢吃妈妈拌的茄子土豆，长大了，我也自己做起来，不过有小小的改良哟！
紫茄子洗净，土豆去皮，蒸锅中放入开水，蒸熟。土豆不容易蒸熟，可以切成小块。
蒸熟后，茄子撕成小条，土豆切成小块，备用。
热油起锅，放入豆瓣酱煸炒，喜欢甜味的可以用甜面酱，煸炒出香味。
把酱炒好后，关火，把备用的茄子、土豆，切好的青椒，倒入锅中翻炒，翻炒均匀，撒入十三香，出锅盛盘。
撒入葱花香菜，装点一下。
简单易学的“热”拌茄子土豆，出锅啦！！
“热”拌茄子土豆
Simone
发布于 2025-10-13 13:14:11
846 阅读
